黑芝麻可以說是非常養生的一種食材，含有大量的鈣質，對於素食者來說，應該是很棒的鈣質來源，富含維生素E、它的油脂又富含不飽和脂肪酸。 可以說是一個養身美容的好食材。 因為老爸喜歡吃這類食物，加上年事已高，堅果類食品不易咀嚼，因此，試著學做這種，給他當點心。
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- Dec 01 Thu 2016 09:29
高鈣補腦養生芝麻核桃酪
- Nov 30 Wed 2016 14:32
栗子紅豆水羊羹&洗豆沙
老實說，豆沙跟紅豆羊羹都不是我很喜歡的食物。對於羊羹開始有點好感，是在2015年聖誕節前後去關西旅遊時，我在宇治的伊藤久右衛門茶館，喝到抹茶(蠻濃的)搭配的紅豆羊羹，第一口的感覺還是很甜，但，當接下來喝了一口抹茶後，原來紅豆羊羹的甜膩瞬間淡化，而抹茶的苦味也大幅降低。自此不但愛上了抹茶，對於羊羹，雖談不上喜愛，但，排斥感大幅減少。
吃吃喝喝 (4)
